來源：新聞晨報

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備受大眾喜愛的奶茶，究竟應(yīng)該在多長時間內(nèi)喝完？放置時間過長會不會變質(zhì)？盡管每杯奶茶上會有特別的標(biāo)注，有的寫“2個小時內(nèi)飲用”，有的建議“30分鐘內(nèi)飲用”，但尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。對此，上海市消保委對市場上流行的4款網(wǎng)紅奶茶進行了實測，發(fā)現(xiàn)放了4小時后，菌落數(shù)也出現(xiàn)了快速增長。

4款未開封的奶茶

奶茶尤其受到女性消費者青睞，有的小姐姐往往一杯奶茶從上午喝到下午，她們說“好東西要慢慢品”，還有人說“一下子喝太多會長胖”。那么，奶茶到底能不能喝一天呢？

對此，消保委做了專業(yè)測試，購買了四款網(wǎng)紅奶茶，分別是霸氣葡萄玉油柑、波霸奶茶、奧利奧蛋糕奶茶以及燕麥奶楊枝甘露。

上海市營養(yǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的專家正在檢測

經(jīng)過測試，消保委發(fā)現(xiàn)喝過的奶茶，以菌落總數(shù)為例，隨著時間的推移，燕麥奶楊枝甘露增長速度最快，2個小時的菌落總數(shù)是3300 CFU/mL，4小時達(dá)到了65000 CFU/mL，6小時達(dá)到了120000 CFU/mL。

而用料更加復(fù)雜的奧利奧蛋糕奶茶、波霸奶茶數(shù)值更高。奧利奧蛋糕奶茶4小時菌落總數(shù)達(dá)到了290000 CFU/mL，6小時達(dá)到了610000 CFU/mL。波霸奶茶4小時菌落總數(shù)達(dá)到了350000 CFU/mL，6小時達(dá)到了380000 CFU/mL。

測試也發(fā)現(xiàn)，用料相對清淡的飲品，菌落總數(shù)相對少一些， 比如這款霸氣葡萄玉油柑，2個小時的菌落總數(shù)是2700 CFU/mL，4小時達(dá)到了3100 CFU/mL，6小時達(dá)到了6100 CFU/mL。

有些消費者還會問，如果買來的奶茶不開封的話，放到下午喝會不會好一點？

然而，消保委測試發(fā)現(xiàn)，即使是沒有開封的奶茶，菌落也是成倍增長的。比如奧利奧蛋糕奶茶2小時菌落總數(shù)達(dá)到了48000 CFU/mL，4小時達(dá)到了150000 CFU/mL，6小時達(dá)到了230000 CFU/mL。燕麥奶楊枝甘露增長速度最快，2個小時的菌落總數(shù)是2700 CFU/mL，4小時達(dá)到了81000 CFU/mL，6小時達(dá)到了95000 CFU/mL。

所以，商家對于飲用時間的提示，還是非常有道理的。

消保委特別提醒，奶茶包裝上寫的“請于2小時內(nèi)飲用”是從奶茶制作完成時開始計算，而不是從送達(dá)時間開始計算的。大家還得注意奶茶的制作時間。一般來說，成都app軟件開發(fā)公司外賣送奶茶會有30-50分鐘的時間差。

消保委還從權(quán)威檢測機構(gòu)獲悉，由于上海對現(xiàn)制現(xiàn)售的奶茶監(jiān)管非常嚴(yán)格，奶茶制作完成后的菌落總數(shù)還是非常低的，因此，在商家提示的時間內(nèi)可以放心喝大膽喝。

文章標(biāo)題：奶茶能放多久(奶茶沒開封第二天還能喝嗎)
標(biāo)題URL：http://m.rwnh.cn/article12/dsddc.html

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