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西餐廳裝修注意事項

要開一家餐廳,那么作為生意人,我們就需要合理的規(guī)劃,計算出需要多少預算才可以把餐廳開起來,今天就來說說關于開西餐廳的一些注意事項.

1、裝修設計費用的預算 

設計可以分為兩種形式,一是出于經(jīng)濟劃算的考慮,由西餐廳經(jīng)營者自行設計,這種情況低檔西餐廳裝修中比較常見。第二種是追求餐飲空間的藝術品位,注重西餐 廳個性化的營造,請專業(yè)人員來進行室內(nèi)設計。一般來說,設計費用占到裝修總費用的5%-20%。因此,一方面,裝修公司要對業(yè)主進行清楚的說明,如果想請 專業(yè)人士進行設計,那么設計費用也需考慮在裝修的預算之內(nèi)。另一方面,西餐廳經(jīng)營者也要注意,當裝修公司提交草圖時,要結合經(jīng)濟性與設計的合理性與設計者 進行深入的交流,積極的探討,以防在裝修后出現(xiàn)裝修效果與業(yè)主要求不相符合的問題,產(chǎn)生不必要的矛盾和紛爭。

2、裝修材料費用的預算 

在裝修過程中,裝修材料的好壞,直接影響到最后裝修的質(zhì)量與效果,因此,裝修材料的選擇是西餐廳裝修中的重點環(huán)節(jié),裝修材料的費用在西餐廳預算中占據(jù)了很 大比例。在魚龍混雜的裝修材料市場中,許多廠商無視消費者的健康,為了高額利潤不惜生產(chǎn)不符合質(zhì)量標準的裝修材料,嚴重損害了業(yè)主的利益。因此,裝修公司 應建立完善的詢價機制,消費者也要對裝修市場進行充分的了解和調(diào)查,在保證質(zhì)量的基礎上,選擇經(jīng)濟實惠的裝修材料,合理地控制裝修材料的預算。

3、對裝修面積的測量和計算 

有些裝修公司為了牟取利益,會向西餐廳經(jīng)營者多報一部分裝修面積,以取得額外的利潤。為了避免這類狀況的發(fā)生,業(yè)主應在裝修前自己先測量好墻面和地面的面積,然后查看自測面積是否與裝修合同上的相一致,在裝修過程中,如果出現(xiàn)違約情況,可以及時維護自己的利益。

4、裝修過程中產(chǎn)生的費用 

裝修過程中產(chǎn)生的費用主要是根據(jù)裝修的難度、工作量的大小、裝修工人勞動力水平的高低來進行測算的。它是整個裝修預算中彈性最大的一塊,也是極易產(chǎn)生糾紛 與矛盾的一部分。在這一時期,西餐廳經(jīng)營者要形成正確的裝修費用支出觀念,既要防止因過度追求而奢華浪費資金,又要避免因過度節(jié)約而導致裝修效果不盡人意 等問題。同時,要在共同協(xié)商的基礎上,與裝修公司簽訂裝修合同,合同中必須寫明裝修中應使用的材料、指定的品牌、裝修應達到的標準、裝修完成的時間、裝修 工程的保修期、雙方認同的價格及違約責任等,合同是控制裝修預算、保證預算的合理使用的法律憑證。

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