100平左右小型自助火鍋店|如何裝修才能既省錢又出效果?
火鍋對(duì)于喜歡麻辣的四川人民來說是一種非常常見的美味，而經(jīng)過成都專業(yè)火鍋店裝修公司進(jìn)行調(diào)查很多的餐飲老板都對(duì)自助火鍋店裝修十分的有意向，但是苦于對(duì)于自助火鍋店裝修沒有很清晰的頭緒，害怕花了錢但是達(dá)不到預(yù)想的效果，那么接下來成都火鍋店裝修公司就來與各位分享一下自助火鍋店如何裝修才能既省錢又出效果?
自助火鍋店裝修效果圖
首先我們得做對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)研。調(diào)研內(nèi)容是找的物業(yè)本身的情況、周邊商業(yè)情況、競(jìng)品調(diào)研、周邊消費(fèi)情況及習(xí)慣。拿到相關(guān)數(shù)據(jù)后，才能知道我們的定位是什么情況，我們的目標(biāo)人群是哪些，這才能針對(duì)他們的需求做相應(yīng)的設(shè)計(jì)。
其次我們的設(shè)計(jì)方案需要將動(dòng)線梳理清晰。自助火鍋店和其他餐飲不一樣的地方在于，菜品需要消費(fèi)者自己去拿，調(diào)料需要客人自己去調(diào)。因此，卡座、卡包、調(diào)料臺(tái)、取餐臺(tái)等位置不是隨便布置一下就行，而是要?jiǎng)泳€清晰不交叉，同時(shí)要保證各個(gè)區(qū)域到調(diào)料臺(tái)、取餐臺(tái)的距離不能過長(zhǎng)。否則在滿座的情況下，消費(fèi)者走哪擠哪兒是非常麻煩的一件事情。除此之外，員工動(dòng)線和客人動(dòng)線盡肯能的分離不交叉，保證我們的后勤能及時(shí)跟上，同時(shí)服務(wù)也能做得更好。
小門面火鍋店裝修圖片
自助火鍋店裝修設(shè)計(jì)還需要注意我們的菜品設(shè)計(jì)，也就是美陳，取餐臺(tái)的燈光也要做好，讓我們的每一份菜品就顯得非常可口、干凈是很重要的。如果餐飲老板不知道如何做的話，一定要找一家專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)和裝修。
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