如果說(shuō)俄羅斯是戰(zhàn)斗民族的話,中國(guó)就是吃貨民族;昨天,大家都愛(ài)吃的來(lái)伊份在上交所正式掛牌上市了,通過(guò)IPO成為主板“零食第一股”。而隨著各種食品安全問(wèn)題頻發(fā),大家也很關(guān)心吃得放心這個(gè)問(wèn)題,很多跟吃相關(guān)的企業(yè)和組織,都開(kāi)始通過(guò)認(rèn)證來(lái)規(guī)范管理,同時(shí)樹(shù)立良好的品牌形象,比如說(shuō)同仁堂,除了做HACCP認(rèn)證之外,還做了ISO22000認(rèn)證。
那么,ISO22000認(rèn)證對(duì)企業(yè)發(fā)展有什么好處呢?
首先,我們來(lái)了解一下什么是ISO22000認(rèn)證:
中文全稱:食品安全管理體系認(rèn)證。
制定組織:國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO。
其次,我們來(lái)了解一下ISO22000的作用:通過(guò)對(duì)整個(gè)食品生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的事前危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)的防控,形成一個(gè)預(yù)防控制體系,能最大程度地?cái)U(kuò)展食品的可追溯性,并確定整個(gè)鏈條的薄弱環(huán)節(jié),改變了傳統(tǒng)的食品安全控制流程的結(jié)果控制和事后控制的弊端,取得ISO22000認(rèn)證是企業(yè)提供食品安全承諾的重要標(biāo)志。
適用行業(yè):專用于食品供應(yīng)鏈內(nèi)的食品安全管理體系,包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、到食品的制造、運(yùn)輸和儲(chǔ)存、以及零售商和飲食業(yè)。另外,與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標(biāo)準(zhǔn),如食品設(shè)備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。
那么,ISO22000的重要性是什么呢?
近幾年,從小學(xué)到大學(xué),不少學(xué)校食堂都出現(xiàn)過(guò)集體中毒的事故,食品安全是所有人都關(guān)注的問(wèn)題。對(duì)食品生產(chǎn)及餐廳等商業(yè)性的組織來(lái)說(shuō),讓客戶放心是樹(shù)立品牌形象的基礎(chǔ),通過(guò)ISO22000認(rèn)證,能很好地證明企業(yè)有能力確認(rèn)和控制食品安全危害,因?yàn)镮SO22000是國(guó)際公認(rèn)的的食品安全標(biāo)準(zhǔn),比通常意義上的ISO9001更有適用性和針對(duì)性。
另外,ISO22000的要求遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也是企業(yè)根據(jù)自身能力自助選擇的體系認(rèn)證,做ISO22000可表明企業(yè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度,也表明了企業(yè)對(duì)自身管理、產(chǎn)品、品質(zhì)方面的高要求。
什么是ISO20000認(rèn)證?做ISO/IEC20000有什么好處
ISO/IEC20000是2005年,由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織和國(guó)際電工委員會(huì)(IEC)正式發(fā)布的,是針對(duì)信息技術(shù)服務(wù)管理(ITServiceManagement)領(lǐng)域的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。作為認(rèn)證組織的IT運(yùn)營(yíng)和服務(wù)管理水平的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),ISO/IEC20000特別適合做外包的IT服務(wù)供應(yīng)商,或者較大型組織的IT支持部門。
ISO/IEC20000的主要目的在于控制IT服務(wù)的整體風(fēng)險(xiǎn),提高IT整體服務(wù)水平,不限于組織的行業(yè)和規(guī)模大小。ISO20000標(biāo)準(zhǔn)著重于通過(guò)“IT服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”來(lái)管理IT問(wèn)題,即將IT問(wèn)題歸類,識(shí)別問(wèn)題的內(nèi)在聯(lián)系,然后依據(jù)服務(wù)水準(zhǔn)協(xié)議進(jìn)行計(jì)劃、推行和監(jiān)控,并強(qiáng)調(diào)與客戶的溝通。該標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)關(guān)注體系的能力,體系變更時(shí)所要求的管理水平、財(cái)務(wù)預(yù)算、軟件控制和分配。
ISO/IEC20000認(rèn)證源自英國(guó)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)BS15000。該標(biāo)準(zhǔn)的原型是在英國(guó)發(fā)展起來(lái)的,但是在全球范圍內(nèi)的應(yīng)用都非常廣泛,目前全球有近200家組織通過(guò)了認(rèn)證,僅在中國(guó)就有中興通訊、中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心等30多家組織通過(guò)了認(rèn)證,通過(guò)了ISO/IEC20000認(rèn)證,就意味著組織能為業(yè)務(wù)提供高質(zhì)量的IT服務(wù),同時(shí)還能帶來(lái)以下收益:
保持服務(wù)目標(biāo)與業(yè)務(wù)目標(biāo)一致,有效支持業(yè)務(wù)戰(zhàn)略;
建立規(guī)范的服務(wù)流程,提高信息技術(shù)服務(wù)和運(yùn)營(yíng)效率;
高效整合和利用信息、基礎(chǔ)架構(gòu)、應(yīng)用即人員等IT資源;
建立持續(xù)改進(jìn)的服務(wù)管理機(jī)制,快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求,提供客戶滿意度;
向國(guó)際標(biāo)桿靠齊,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高組織聲譽(yù),提升投資回報(bào);
控制IT風(fēng)險(xiǎn)及相關(guān)的成本,提高與控制IT服務(wù)質(zhì)量、降低長(zhǎng)期服務(wù)成本;靈活應(yīng)對(duì)來(lái)自客戶、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、機(jī)構(gòu)內(nèi)部等不同的審核要求,增加投資者信心。
對(duì)于大部分的IT服務(wù)供應(yīng)商,ISO/IEC20000認(rèn)證的意義并不僅僅限于服務(wù)符合規(guī)程和服務(wù)質(zhì)量提高等,它在IT與業(yè)務(wù)融合、服務(wù)量化、員工績(jī)效考核、衡量IT部門投資回報(bào)方面也具有積極的意義。
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