很多人談快捷酒店管理合約的時(shí)候,前期技術(shù)合約都會(huì)遇到一些問(wèn)題,三方的理念不能走到一起,為了走到一起中間會(huì)產(chǎn)生很多問(wèn)題,快捷酒店超前或者比較前衛(wèi),前面的主題是綠色環(huán)保,第二從業(yè)主方面來(lái)說(shuō),我的產(chǎn)出怎么樣收回我投的錢(qián)?快捷酒店的每一個(gè)平方米要怎么樣產(chǎn)出?要比較人性化,過(guò)去的觀念說(shuō)快捷酒店越豪華,中國(guó)業(yè)主理念要有歐洲的豪華,這是很早期,現(xiàn)在比較新的理念越簡(jiǎn)單越好,比如說(shuō)這個(gè)墻不需要做凹進(jìn)去的,做個(gè)柱子圓的,成本比較高。如果今天做墻,放一幅畫(huà),隔幾個(gè)月?lián)Q一種趨勢(shì),這是新的去向,也不會(huì)說(shuō)建筑成本很高。
談前沿快捷酒店設(shè)計(jì)理念之前先談前沿快捷酒店開(kāi)發(fā)理念,因?yàn)樵O(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)是共同體,在中國(guó)20多年快捷酒店業(yè)發(fā)展當(dāng)中,快捷酒店一直被認(rèn)為商務(wù)活動(dòng)也好,旅游活動(dòng)也好,是一個(gè)不得不去的落腳點(diǎn),我們?cè)谡劦臅r(shí)候,大家往往有一些問(wèn)題無(wú)法突破,第一個(gè)快捷酒店想和同業(yè)之間提升競(jìng)爭(zhēng)力,突出特色,大家想到豪華度、規(guī)模都往高走,這些我們認(rèn)為是快捷酒店發(fā)展的錯(cuò)誤方法和錯(cuò)誤的道路,而且也是不尊重有限資源開(kāi)發(fā)的方向。這幾年跟著在一些在快捷酒店開(kāi)發(fā)和理念上有獨(dú)到之處人們溝通之后,為什么不把快捷酒店做成夢(mèng)想的地方?
體驗(yàn)不同生活情景和生活角色的地方,這樣經(jīng)典型和持久性更強(qiáng),也會(huì)指導(dǎo)景點(diǎn)快捷酒店和前沿快捷酒店理論依據(jù),要達(dá)到這個(gè)滿(mǎn)足幾點(diǎn),第一快捷酒店一定是風(fēng)情和特色的載體,一定要有自己比較強(qiáng)烈的主題特色和主體性。第二個(gè)快捷酒店自然環(huán)境和人文環(huán)境很好融合,其次快捷酒店科技發(fā)達(dá)科技的體現(xiàn),如果能夠做到未來(lái)的快捷酒店發(fā)展不僅僅是純粹服務(wù)性設(shè)施或者附屬設(shè)施,應(yīng)該成為人們生活當(dāng)中生活的載體。
到一個(gè)快捷酒店根本不在乎有多豪華,或者有的人進(jìn)去時(shí)按床是否舒服?
第一件事進(jìn)去是我的電腦放在哪里?線(xiàn)接了能不能用?方便顧客,這個(gè)客人進(jìn)了房間所需要的設(shè)施服務(wù),這一系列東西是不是很人性化、很方便的?舉個(gè)例子,有些快捷酒店,二三線(xiàn)城市都是國(guó)內(nèi)的老快捷酒店,但是他們也翻新,也有上網(wǎng)的線(xiàn),進(jìn)去以后發(fā)現(xiàn),這個(gè)插頭在這里,那個(gè)在那里,變成了交錯(cuò),要用也沒(méi)有辦法。但是看過(guò)很多新的設(shè)計(jì)的快捷酒店,他很人性化考慮到,你坐在那個(gè)位置,插頭在什么位置?是不是很容易插進(jìn)去,這個(gè)插這里那個(gè)插那里,不會(huì)交錯(cuò),有的還要到桌子底下,一個(gè)方便顧客,顧客需要的服務(wù)并不是走進(jìn)這個(gè)快捷酒店有人跟我鞠躬。我需要的東西要隨時(shí)在最短的時(shí)間里面,比如商務(wù)中心,我說(shuō)要發(fā)傳真,商務(wù)樓群已經(jīng)有了很多傳真很方便。
快捷酒店設(shè)計(jì)的時(shí)候,把房間里有床,有沙發(fā),有椅子,有一張寫(xiě)字臺(tái),電視柜,只要放在房間里面就好了,其實(shí)放在哪個(gè)位置很講究。在另外一個(gè)快捷酒店集團(tuán)做開(kāi)發(fā),他們考慮寫(xiě)字臺(tái)放在哪個(gè)位置?這個(gè)寫(xiě)字臺(tái)最容易放在靠窗,前面是床。但是寫(xiě)字臺(tái)面對(duì)的一張床,這樣不好,所以他們把床挪了一下,可以看到沙發(fā),可以看到電視。雖然這個(gè)房間不大,讓人坐在任何一個(gè)位置前面要有一個(gè)空間。當(dāng)我們考慮設(shè)計(jì)的時(shí)候,把精彩的想法注入設(shè)計(jì)還是不是時(shí)刻想著最好的方式是否還存在?看到了很多城市存在的問(wèn)題,使用的手法或者材質(zhì)以及想法有些新穎,或者有些新潮的東西,但是在整體實(shí)施和相互完整性,忽略了客人需要的基本服務(wù)和功能上的需求,這就是說(shuō)的作為一個(gè)服務(wù)產(chǎn)品,快捷酒店根本核心在于最前沿快捷酒店理念實(shí)施當(dāng)中,不應(yīng)該被削弱了,應(yīng)該被弘揚(yáng)才對(duì)。
我們看到的選址以及設(shè)施的安排和今后運(yùn)營(yíng)的預(yù)想,都和一定時(shí)間,一定的地域,以及一定的理念在這段時(shí)間和使用有關(guān),現(xiàn)在使用的很多方法,尤其在二三線(xiàn)城市,也許在過(guò)去1、20年別人用過(guò)的手法,但是有些被認(rèn)定是無(wú)效的或者對(duì)環(huán)境社會(huì)有害的手法,在這種情況下需要我們來(lái)判斷,尤其我們面對(duì)業(yè)主的時(shí)候,如何說(shuō)服,包括判斷哪些是第一,如果提到最前沿的設(shè)計(jì)理念,第二這些理念是不是應(yīng)該作為我們認(rèn)為是好的理念,還是只是偏頗于一些新奇,同時(shí)在另外一方面把社會(huì)責(zé)任以及環(huán)境責(zé)任所摒棄,或者不重視,這是非常重要的話(huà)題。因此談到設(shè)計(jì)理念不能忽略或者越過(guò)時(shí)間地域和市場(chǎng)的因素。曾經(jīng)想從另一個(gè)方面解釋市場(chǎng)因素,把快捷酒店分成三個(gè)類(lèi)型,一個(gè)是市場(chǎng)敏感性,對(duì)當(dāng)?shù)啬壳暗氖袌?chǎng)非常敏感,需要A型的快捷酒店,做一個(gè)非常準(zhǔn)確把握定位的類(lèi)以及級(jí)別的快捷酒店。還有市場(chǎng)提前性,在這個(gè)區(qū)域和在這個(gè)時(shí)間目前沒(méi)有,但是在隔壁人家已經(jīng)有了,而且實(shí)踐證明這個(gè)是有效的,而且在這個(gè)地域不遠(yuǎn)的將來(lái)會(huì)有發(fā)展,我們經(jīng)常向業(yè)主介紹。
開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目看時(shí)間地域市場(chǎng),一個(gè)快捷酒店的切入和實(shí)施開(kāi)發(fā)一個(gè)快捷酒店和開(kāi)發(fā)商和專(zhuān)業(yè)人員提供定位是什么樣?隨著可行性報(bào)告設(shè)計(jì)師介入,設(shè)計(jì)師逐步占據(jù)引導(dǎo)作用,快捷酒店運(yùn)營(yíng)方設(shè)計(jì)方開(kāi)發(fā)商這三塊,重要的是對(duì)快捷酒店環(huán)境分析,包括所處的地段分析,同時(shí)是地理、文化性的文化,普利快捷酒店,第一個(gè)感覺(jué)是完全不同的世界,喜歡在這個(gè)空間里面,在下面的客廳有一次等了15分鐘,在那個(gè)環(huán)境熏陶下面很舒服,后來(lái)住了一晚上,游泳池各種設(shè)備,指導(dǎo)客戶(hù)定位,一個(gè)商務(wù)客人有的時(shí)候需要徹底地放松,把白天商務(wù)活動(dòng)徹底洗刷掉,在這里可以有很好的休息。這個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)師是德國(guó)人,他知道中國(guó)風(fēng)情,可以從不同角度把這個(gè)東西盡善盡美呈現(xiàn)在客戶(hù)面前。
通過(guò)這個(gè)場(chǎng)景換回了人們美好經(jīng)歷的回憶,這個(gè)設(shè)計(jì)師也好,快捷酒店開(kāi)發(fā)商也好提供給客人最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),能夠讓人們體驗(yàn)更好的生活,這才是達(dá)到最高境界。
快捷酒店功能的提升,洛杉磯有很多快捷酒店,他們的天氣比較好,屋頂利用率已經(jīng)超出了我們的想象,有的屋頂,有露天游泳池,還有舞池,并不是傳統(tǒng)的三維空間利用,到那邊認(rèn)識(shí)不同的朋友,品嘗不同美食,聽(tīng)音樂(lè)。在上海外灘也逐步成立,但是開(kāi)放型遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,停留在富豪級(jí)人物,這是不應(yīng)該,作為城市名片,人們都可以享受城市的資源,半島快捷酒店上面四樓有很好的小露臺(tái),但是很多人不敢去,那里的消費(fèi)很高,住半島的客戶(hù)都可以去嘗試一下。
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