威遠白烏魚案例
白烏魚當中的營養(yǎng)價值非常高，它里面有一些營養(yǎng)素是可以起到活血的作用，所以平時我們可以通過食用白烏魚來起到活血生肌的作用。
威遠白烏魚，補脾益氣、利水消腫之效
白烏魚是肉食性魚類，有很好的喜集群性，耐高溫、低溫，具鰓上輔助呼吸器官，耐低氧?；静挥瞄_增氧機，成活率90%以上，抗病能力強，發(fā)病幾率少，尤其是到現在還沒有發(fā)現暴發(fā)性全塘死亡現象。
白烏魚當中的營養(yǎng)價值非常高，它里面有一些營養(yǎng)素是可以起到活血的作用，所以平時我們可以通過食用白烏魚來起到活血生肌的作用。
營養(yǎng)價值高，尤其的高蛋白質，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合現代人們的飲食要求，以及特有的藥用價值（催乳，生肌活血，祛風治疳、補脾益氣、去瘀生新、利水消腫之效），白烏魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少，無肌間刺，味鮮，一般人群均可食用，作為一種輔助食療方法。
白烏魚的肌肉組成：水分,7790。粗灰分1.10，粗蛋白20．69，粗脂肪0．76，與另外一些淡水名貴魚比較：粗蛋白含量高于大口鲇(14．85)，粗脂肪低于大口鲇(3．22)，說明白烏魚是一種低脂高蛋白的中高檔名貴經濟魚類。
遠遠高于普通的黑魚，尤其是高蛋白質，高微量元素，高氨基酸，低脂肪（魚類營養(yǎng)價值的主要指標蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒、碘、芳香族氨基酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、酪氨酸、色氨酸纈氨酸、精氨酸、組氨酸、丙氨酸等多項重要指標中
“白烏魚生命力強，在這么小一個盆子里都不缺氧。”農莊負責人楊平利介紹說，“白魚又叫白甲烏鱧，俗稱白烏棒，肉質細嫩，少刺，味道鮮美，具有滋補藥用價值?！蹦壳?，農莊專門養(yǎng)殖白烏魚的面積有近70畝。
白烏魚當中的營養(yǎng)價值非常高，它里面有一些營養(yǎng)素是可以起到活血的作用，所以平時我們可以通過食用白烏魚來起到活血生肌的作用。我們可以將白烏魚直接燉湯吃，也可以把它削成魚片來吃，味道都是非常不錯的。而且這兩種吃法能夠很好的吸收其中的營養(yǎng)來調理我們的身體。
大家知道一般在做完手術之后，需要吃上一些比較滋補的食物來調理身體，促進傷口的愈合。而白烏魚營養(yǎng)價值很高，它可以很好的滋補我們的身體，讓我們的傷口得到快速的愈合。因此我們可以用白烏魚來調理身體，從而讓我們的身體恢復到健康
