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要是餐廳都設(shè)計成這樣,餐廳何愁生意不好?

如今我們在裝修的時候,餐飲設(shè)計常見問題是我們必須要知道的,因為現(xiàn)在的人到餐廳里去吃飯就會對周圍的氛圍格外的看重,如果餐廳設(shè)計不夠合理并且無法滿足自己的審美要求恐怕就不會再來消費了。如今餐飲行業(yè)競爭的那么激烈,所以小問題是不可以忽視的,那么餐飲設(shè)計常見問題有哪些呢?

1.餐廳桌位間距過小

桌位與桌位之間一般要求在180厘米以上,這樣有利于客人活動和服務(wù)員進行席間服務(wù)。但是現(xiàn)在許多的餐廳為了提高場地的使用率,將桌位間距小到椅背靠著椅背,并且過大的客流量也增加了餐廳的嘈雜程度。

2.餐廳空氣渾濁潮濕

目前國內(nèi)大部分的餐廳都使用空調(diào),從而形成了空間的全封閉性。就餐中酒水和食氣以及人氣增加了空氣的渾濁。同時大部分的餐廳出于用地節(jié)約方面的考慮廚房和餐廳中間的隔斷通道都比較短,或者廚房本身的排煙沒有形成負壓間接增加了餐廳的空氣渾濁。

餐飲設(shè)計常見問題:餐廳設(shè)計缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾

目前國內(nèi)餐廳設(shè)計中裝飾上大部分抄襲或者照搬一些大飯店的裝飾,同樣的地板和墻壁以及桌椅和宮燈以及扇子,缺乏創(chuàng)新的特色裝飾這一點與餐飲行業(yè)中對菜肴的制作抄襲極為相似。

3.燈光暗

有時候餐廳頂部應(yīng)與簡單和優(yōu)雅以及清潔材料的裝飾可以給人一種溫暖的感覺。還有餐廳的燈光設(shè)計更柔和,更微妙和更好柔和的燈光可以使人們進入溫暖的浪漫的場景。

差不多基本上也就是餐飲設(shè)計常見問題有哪些,由于現(xiàn)在的年輕人越來越追求富有創(chuàng)意個性的事物,并且餐飲行業(yè)的競爭力一直都很大,做餐飲行業(yè)的人首先在裝修風(fēng)格上不能輸起點線,不說裝修要有多么的豪華,給顧客一種舒適的感覺才是最重要的,今天總的的餐飲設(shè)計常見問題有哪些就到這里。

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