近年來(lái)酒店設(shè)計(jì)界、酒店界都在談生活方式,談設(shè)計(jì)型酒店,談非標(biāo)準(zhǔn)酒店,由此也出現(xiàn)了大量關(guān)于酒店設(shè)計(jì)中非功能主義設(shè)計(jì)的興起。更有甚者,求新、求奇、求有趣,對(duì)“拍照指數(shù)”的追求卻將設(shè)計(jì)師帶入一個(gè)誤區(qū),重外在形式而忽略了酒店作為服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)。因此,今天我們談趨勢(shì)談酒店設(shè)計(jì)中一些永恒的因素,即酒店的人文關(guān)懷,回顧歷史,關(guān)注當(dāng)下,展望未來(lái),無(wú)論吸引顧客的非功能性內(nèi)容如何變化,酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)品質(zhì)等功能性要求都是永恒的。
因此在關(guān)注能夠獨(dú)樹一幟的建筑設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)的同時(shí),我們重點(diǎn)關(guān)注決定酒店品質(zhì)的隱蔽工程設(shè)計(jì),即安全、噪音、電路、水、暖通等看不見但都用得到的內(nèi)容。
首先是安全
沒有安全就談不上設(shè)計(jì),酒店安全系統(tǒng)是酒店設(shè)計(jì)內(nèi)容中最重要的版塊。比如安全材料的選取、安全通道的設(shè)置和安全設(shè)施的使用。由于目前多數(shù)酒店物業(yè)為租賃物業(yè),相對(duì)短暫的租賃期限往往影響投資人、設(shè)計(jì)師在結(jié)構(gòu)、材料選擇的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),涉及到安全問(wèn)題,成本還是應(yīng)該放在其次的。
其次是噪音
我們看酒店的投訴率里,噪音一直是投訴率高的內(nèi)容,國(guó)家不同等級(jí)酒店有嚴(yán)格的噪音標(biāo)準(zhǔn),不同場(chǎng)所有不同的設(shè)計(jì)要求,設(shè)計(jì)師們?cè)O(shè)計(jì)前讀透標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格實(shí)施的同時(shí),在降噪方案的選取上,也應(yīng)充分結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)狀況展開。
第三是電路
酒店的電路設(shè)計(jì)分為強(qiáng)電和弱電,是整個(gè)隱蔽工程中最講究邏輯的版塊。不同人群、不同時(shí)段、不同區(qū)域的行為邏輯各不相同,比如起夜時(shí)的動(dòng)線、入住時(shí)的動(dòng)線、甚至孩子的行為、老人的行為,都是需要在電路設(shè)計(jì)前充分模擬充分考慮精準(zhǔn)計(jì)算才能既實(shí)用又合理。
第四是水
水既可以造景,更重要的還是使用。洗個(gè)舒服的熱水澡,睡個(gè)安靜安心的好覺。是酒店給予客人最基本的體驗(yàn)。比如在淋浴口的設(shè)計(jì),稍微加大出水尺寸,對(duì)淋浴體驗(yàn)有很好的改變,微微的刺痛感讓住客更加酣暢淋漓。
最后是暖通
暖通的合理設(shè)計(jì)與酒店能耗、維護(hù)成本息息相關(guān)。如何平衡用戶體驗(yàn)和酒店能耗就是考驗(yàn)設(shè)計(jì)師能力的關(guān)鍵。比如出風(fēng)口的設(shè)計(jì),正對(duì)床的設(shè)計(jì)是相對(duì)節(jié)能的方式,卻是極不利于身體健康的方式。中醫(yī)認(rèn)為,日常生活中風(fēng)邪致病,臥室的出風(fēng)口必須考慮養(yǎng)生需求。
總體來(lái)說(shuō),住客的體驗(yàn)動(dòng)機(jī)或許有逃離、放松、新奇、社交、自我發(fā)展等等,但供給側(cè)時(shí)尚和潮流元素的融入都屬于供給側(cè)改革的內(nèi)容,消費(fèi)的升級(jí)終究與酒店作為住宿設(shè)施的基本功能相關(guān),人文關(guān)懷是酒店設(shè)計(jì)恒久不變的趨勢(shì)。
標(biāo)題名稱:酒店設(shè)計(jì)要點(diǎn):人文關(guān)懷是關(guān)鍵!
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