用餐環(huán)境的好壞直接決定了用餐者的心情,一個(gè)餐廳環(huán)境的好壞直接影響了營業(yè)收入,因此小編為大家整理了幾種類型餐廳風(fēng)格餐飲裝修,希望對將要選擇裝修的朋友有所幫助。
風(fēng)味餐廳:這是一種專門制作一些富有地方特色菜市的食品餐廳,這些餐廳在取名上也頗有地方特色,所以這類餐廳在裝修的時(shí)候要根據(jù)其特色裝修出其地方特色。
海鮮餐廳:這是以鮮活海、河鮮產(chǎn)品為主要原料烹制食品的餐廳,這類餐廳裝修時(shí)候要根據(jù)其特色進(jìn)行裝修。
古典餐廳:這類餐廳無論從裝飾風(fēng)格,服務(wù)人員服飾風(fēng)格,服務(wù)人員服飾、服務(wù)方式,直到所供應(yīng)的菜點(diǎn)均為古典風(fēng)格。而且它的古典風(fēng)格往往還具有某一時(shí)代的典型特點(diǎn),如唐代、宋代及明代、清代。
火鍋廳:專門供應(yīng)各式火鍋。此類餐廳的設(shè)備很講究,安排有排煙管道,條件好的地方備有空調(diào),一年四季都能不受天氣影響品嘗火鍋?;疱亸d內(nèi)一般火鍋品種式樣較多,供客人挑選。服務(wù)也有一套專門的程式,比如上料添火等有專門的講究。
燒烤餐廳:專門供應(yīng)各式燒烤。這類餐廳內(nèi)也都沒有排煙設(shè)備,在每個(gè)烤爐上方即有一個(gè)吸風(fēng)罩,保證燒烤時(shí)的油煙焦糊味不散播開來。燒烤爐是根據(jù)不同的燒烤品種而異,有的是專門的爐,有的是組合于桌內(nèi)的桌爐。服務(wù)也有其自身的特點(diǎn)。
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